步骤1
小河虾用清水多泡泡、洗干净备用、然后把鸡蛋打散加入适量淀粉调成糊糊、再加少许的盐、胡椒、和味精给糊糊调点味道、
步骤2
把调好的糊糊跟小河虾搅拌均匀、
步骤3
锅里多倒些油、油热后倒入挂好糊糊的虾下锅炸制金黄色、沥干油放置一边、就可以开始干煸了、
步骤4
锅中倒入少许油、油热后加入生姜、蒜头、干辣椒和花椒炒香、
步骤5
佐料炒香后再加入炸好的虾、下锅煸干、煸的时候加入适量的盐、胡椒和味精、待出锅时撒上葱花即可
小河虾怎么做好吃,干炒小河虾的家常做法 扩展
将小河虾去须处理好洗净晾干水分，起锅烧油，油温八成下小河虾爆炒三分钟，再下入蒜末，姜未，小米辣板翻炒，下料酒，老抽，生抽，盐，鸡精，十三香，翻炒收汁出锅撒上葱花即可食用。
小河虾怎么做好吃,干炒小河虾的家常做法 扩展
步骤
1.将干虾放入清水中浸泡片刻，然后清洗。
2.在浸泡河虾的时间中备好干红辣椒，青菜椒，姜，葱。最好有香菜，今天忘记买了。
3.把辣椒葱姜切好。
4.锅中放油，放入干红辣椒爆香。
5.放入葱姜爆香。
6.放入河虾翻炒片刻，放盐。
7.放入青菜椒翻炒片刻，如果锅太干了分次少量加水。
8.香喷喷的小虾出锅了！用煎饼卷起来吃很下饭哦！
